普洱茶7542指的是勐海茶廠沿用75年的配方，并采用7級茶青為原料制成的普洱茶，7542指的是茶葉的嘜號（編號），其中前兩位數(shù)字代表茶葉配方的研制年代，第三位數(shù)字4代表茶青等級，第四位數(shù)字2則是勐海茶廠的代號。
普洱茶“嘜號”
普洱茶“嘜號”是1976年，云南省茶葉公司召開全省普洱茶生產會議，制訂了最初的“嘜號”規(guī)則，最初制訂下來的廠商分別為昆明茶廠、勐海茶廠、下關茶廠、普洱茶廠。
如大益7542
75為該產品的創(chuàng)始年份，4為茶菁等級，2代表勐海茶廠。勐海茶廠屬于大益集團。勐海茶廠最開始以75、76、77、85什么的打頭。大益發(fā)展到今天已經(jīng)有數(shù)百款產品，除了常用的75至85配方以外，近10年來還推出了諸如0562、0532、0622等配方的產品。
所有有嘜號的產品，前面兩位所代表的就是廠家始創(chuàng)該產品的年份。大益主要以75和85打頭，下關以76、86打頭。
產品最后一位數(shù)是該廠的代號（1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠、4為普洱茶廠）；昆明茶廠代表今天的中茶普洱，勐海茶廠代表今天的大益集團，下關茶廠代表今天的云南下關集團，普洱茶廠已經(jīng)重組，現(xiàn)企業(yè)名稱叫永年茶業(yè)集團。
倒數(shù)第二個數(shù)字為此產品的茶箐等級（如7542、4為茶箐等級），等級越細嫩數(shù)字越小，越粗老數(shù)字越大；
如勐海茶廠的生茶常規(guī)品為7542，細嫩點的叫7532，粗老點的叫8582，相對應的熟茶常規(guī)品為7572，細嫩點的叫7262，粗老點的叫7592；
下關茶廠常見嘜號從細嫩到粗老分別為8613、8633、8653、8673，如果是“鐵餅”（鐵制模具壓制的出來的產品），嘜號就是T8613、T8633、T8653、T8673。
但是細心的茶友應該也有發(fā)現(xiàn)，目前市場上有些產品最后一個數(shù)字是5、8的產品。比如老同志的7578、7548等等，他所代表的意義和以上是同一個意思。
嘜號茶7542的特點
作為勐海茶廠出產量最大的生餅，7542拼配得當、結構飽滿，口感與品質始終穩(wěn)定，充分體現(xiàn)了大益茶“拼配之美”。
作為被市場譽為“評判普洱生茶品質的標桿產品”，7542以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，拼配得當。面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯，該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊，存放后的變化較為豐富。
在歷史的漫漫長河中，7542家族誕生過的名品經(jīng)典如：73青餅、88青餅、97水藍印、紫大益、紅大益、藍大益、簡體云……無一不在茶人的心中占據(jù)舉足輕重的地位。
7542能夠經(jīng)久不衰，與其穩(wěn)定的品質、豐富的變化和口感脫離不了干系。7542配方的成功，使其生產標準成為了行業(yè)標準，也成為了普洱茶生茶的標準產品，推動普洱茶得以進入工業(yè)化生產、批量化生產。
勐海茶廠也在此基礎上將拼配技術不斷發(fā)揚光大，獲得市場的廣泛認可，成功促進產業(yè)轉型升級，譜寫出普洱茶發(fā)展歷史上的重要篇章。
